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みかん

2006年12月05日 11:29

20061205112946
今年は「裏年」で、
収穫量も少ないようですが、
この前いただいた広島の高根ミカンは、
「これみかん?」って言うくらい甘かったですよ!
1個200円位するらしいですけど。

そもそもミカンと聞いて、
皆さん何を想像します?
ほとんどの方が「冬」にまつわるキーワードを
連想すると思いますが、
その中で必ず出てくるのが「ビタミンC」ですよね。
風邪引いたら「ミカン食べる?」ってなるのが
普通の成り行きですよね?

確かに、ミカンの含有栄養素の中に、
ビタミンCがあることは確かです。
でも、他のくだものに比べた時、
さほど割合的にかわらないって知ってました?

じゃあ何故「風邪」=「みかん」なのか?

コレは受け売りですが、
要は、他のくだものと同等のビタミンCですが、
体に吸収される効率のよさがダントツらしいです。

100あったものが100吸収されるわけではないのが
栄養素。それが他のものより「100に近い」
というわけなのです。

今日も明日も
手がまっ黄色になるまで、
ミカンを食べましょう。







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