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春かと思いきや・・・

2007年03月07日 13:48

きょうは寒い!
昨日なんて、
コートもジャケットも脱ぎ捨てて
ワイシャツだけで
仕事してたのに。

今朝あわてて
コートを再装着!

天気と気温を気にするのは
小売、特に食品業界は基本中の基本。
でも、こうも異常が続くと
予測がつかない以前に、
いろんなこと心配しすぎて
疲れてしまいます。

先日結婚を明らかにした
女優の寺島しのぶさんは
旦那さんに対して、
「人間本来の幸せを感じさせてくれる人」
といって絶賛してましたが、

人間の、特に現代文明の最先端を生きる
私たちが求める幸せの定義が
あまりにもずれている気がしてなりません。

野菜を食べるにしろ
その一つ一つの
「味」を感じてる人は
悲しいほど少ないのが現状。

サラダを「美味しい美味しい」と言って
食べている人のほとんどが、
野菜ではなく
ドレッシングなどの調味料の味を
評価しているのです。

ドレッシングを否定するわけではありません。

「本質」ではなく「付加価値」に
目を奪われてしまう、気をとられてしまう
そんな風潮に悲しみを覚えるのです。

今の世の中「付加価値」の集合体です。
それは、「もっと~」を追求した
人間の工夫と努力の結晶でもあります。
だから、これらを全否定するつもりはありません。
私たち一人一人が
それをあくまで「付加価値」であるという
基本認識を忘れてはいけないと思うのです。
なぜなら
時にして付加価値は
様々な弊害を呼びます。
もともと「なくてもよいもの」だから。

レタスにドレッシングをかければ美味しく食べれますが、
レタスの味は分りません。
レタスだけ食べるより、高くついて、ゴミも増えます。

石油を燃やせば便利な生活になりますが
石油のない生活は想像できません。
そして空気が汚れます。

バランスって大事です。







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