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さつまいもレシピ♪

2010年10月02日 11:41

九州屋 SA(ショップアテンダント)考案レシピをベジタンブログで紹介するよ☆

●炊飯器で簡単☆さつまいもパンケーキ●
DVC00173.jpg

<材料>
さつまいも 1/2本
ホットケースミックス 1袋(200g)
バター 80g
砂糖 50g
卵 2玉
牛乳 大さじ2
油 少々

<作り方>
①室温に戻したバターに砂糖を入れ、クリーム状になったら卵を加えて混ぜる。
②①にホットケーキミックス、牛乳を加え、よく混ぜ、最後にさつまいもを加える。
③炊飯器の釜に油を塗り、②を入れてスイッチを押す。
 (炊飯器に『焼く』等の機能があればそれを使って焼く。)
④竹串を刺し、中まで焼けたことを確認してお皿にうつして出来上がり。


☆少し甘さ控えめの分量なのでお好みで砂糖等の量は調節して下さい。
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